「皮」一覧

柚子の皮のすりおろし方と利用の仕方は？保存はできるの？ 冬になると、恋しくなる香りがあります。 そう、柚子の香り...

お正月のおせちに、縁起物のひとつとして入っている、「くわい」（慈姑）。 収穫されて出回るのも、年末の時期だけな...

お正月のおせちに、「芽が出る」、「芽出たい」という出世や おめでたい意味を持つ縁起ものとして入れられる『慈姑（くわい）』を ...

ゆずは中国が原産とされていますが、日本でも古くから作られている作物であり、 海外でも「YUZU」“ゆず”と 呼ばれてい...

お酒のおつまみ、お子さんのおやつに、お弁当の彩りに、一年中家族みんなが大好きな枝豆！ あなたはどのように食べていますか？ ...