「食事」一覧

日本人の定番軽食といえばおにぎりですよね。 いつでもどこでもパクッと気軽に食べやすいおにぎりを作る機会は きっと少なくな...

包丁には、ステンレス・セラミック・鋼という素材があり、一般的に多く使われているのは ステンレス製の包丁だと思います。 ...

柿は毎年１０月中旬頃から収穫が始まり、１２月頃には最盛期を迎えます。 １０００を超える品種が存在し、日本では沖縄を除く...

なすは世界中で栽培されており、その種類は約１０００種！ 日本では、その中の１８０種ほどのなすが流通しているそうです。 な...

「ビールのおつまみといえば？」というアンケートに「枝豆」は１位に躍り出るほど人気な枝豆。 また、ビタミンC、オルニチン、コリン...

遠足といえば、お弁当！ですね。 でも、夏場の遠足の場合は、食材が傷みやすいので、作る人はたいへん ですよね。 高温多湿の環...

あじは、釣り人にも人気の魚で、毎年旬の時期にはサビキ釣りで大賑わいになるスポットもあります。 味は、旨味の濃い、クセが少ないの...

あじは、身の旨味も濃く、DHAなど私たちの体に有効な成分を豊富に含んでいます。 年中スーパーなどで販売されている馴染みのある魚...

鰹節･･･おいしいですよね！出汁や薬味としてとても重宝しています。 ところで皆さんは鰹節、削ってない一本丸々を貰ったこと・買っ...